Mutsu

Téli alma

Érési ideje: október 1 - október 15.

Alany: vadalma

Mutsu  (Crispin) (téli alma)

Október elején kell szüretelni, amikor a mélyzöld alapszíne világosabb tónusra vált, sárgás árnyalatot vesz fel. Nagyon érzékeny a szüret időpontjára. Optimális időben leszedve tavaszig jól tárolható.

Gyümölcse nagy (230-300 g), megnyúlt kúp vagy csonka kúp alakú, jellegzetes paraszemölcsökkel. Zöld héja lassan sárgul be, fényes, kissé viaszos, nem perzselődik. Napégésre hajlamos. Húsa kemény. Íze fogyasztásra érett állapotban üde, kellemes, fűszeres, zamatos, harmonikus. Fája erős növekedésű, koronája nagy és szétterülő.